Comida

Daisy Green

20 Seymour St, London W1H 7HX 07917 052131 Abierto todos los días, de lunes a viernes de 06:30 a 17:30, sábados y domingos, de 09:00 a 17:00 www.daisygreenfood.com

El restaurante Daisy Green es el sueño de la australiana Prue Freeman, que se crió en la Australia rural, donde pasaba las vacaciones de verano cocinando comidas de tres platos para los grupos de esquiladores hambrientos que aparecían por su propiedad todos los años. De ahí pasó a estudiar derecho y finanzas y se alejó enormemente de la comodidad de su cocina a medida que las noches y los fines de semana de trabajo sobrevivía a base de café y comida para llevar.

Siempre buscó lo último y más emocionante en cuanto a concepto de cocina. Se apasionó por el café y se obsesionó por buscar la comida saludable de mejor calidad que pudiera encontrar en Sidney. En sus viajes a Nueva York y Los Ángeles descubrió la comida callejera y, tras mudarse a Londres hace tres años, se sorprendió de que Starbucks estuviera ampliamente aceptado y Nero se considerase gourmet. Pasados unos años, dio un paso decisivo y abrió el Daisy Green, lo que aportó calidad, salud, personalidad y cariño a las calles de Londres.

capa-transparente
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El restaurante Daisy Green es el sueño de la australiana Prue Freeman, que se crió en la Australia rural, donde pasaba las vacaciones de verano cocinando comidas de tres platos para los grupos de esquiladores hambrientos que aparecían por su propiedad todos los años. De ahí pasó a estudiar derecho y finanzas y se alejó enormemente de la comodidad de su cocina a medida que las noches y los fines de semana de trabajo sobrevivía a base de café y comida para llevar.

Siempre buscó lo último y más emocionante en cuanto a concepto de cocina. Se apasionó por el café y se obsesionó por buscar la comida saludable de mejor calidad que pudiera encontrar en Sidney. En sus viajes a Nueva York y Los Ángeles descubrió la comida callejera y, tras mudarse a Londres hace tres años, se sorprendió de que Starbucks estuviera ampliamente aceptado y Nero se considerase gourmet. Pasados unos años, dio un paso decisivo y abrió el Daisy Green, lo que aportó calidad, salud, personalidad y cariño a las calles de Londres.

Para reservas que incluyan más de 1 habitación, contactar directamente con el hotel

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